ابتدا
زمانی که حبوبات نیم پز شدترخینه خیس خوردهرا اضافه کنید. زمانی که مشاهده کردید حبوبات پخت، عدس و سبزی ( تره، جعفری، گشنیز، اسفناج ) را اضافه کنید.
داخل تابه ای جدا پیاز بزرگی را پوست بگیرید و بشویید. سپس خلالی برش بزنید یا خرد کنید و در روغن سرخ کنید . زمانی که پیاز داغ طلایی شد فلفل و ادویه و زردچوبه و فلفل سیاه (دلخواه) اضافه کنید. اجازه دهید آش با حرارت ملایم جا بیوفتد. من در این مرحله کشک سفت استفاده کردم و داخل آش مقداری کشک ریختم).
برای
درباره این سایت